全自動肉丸成型水煮線一般是食品加工廠選用，長度跟配置（比如說20米或者28米，帶不帶提升撥板或者刮板）是根據用戶實際的生產量和需求定制的，其加工產量大，節省人工。

全自動肉丸成型水煮線（簡稱肉丸機流水線）由三大部分組成，即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動系統部分組成。

全自動肉丸成型水煮線工作過程：
成型槽與蒸煮槽的水經兩槽內蒸汽管道加熱，水溫用高溫高壓閥通過調節蒸流器控制，達到成型槽的水溫約75度，蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內的水通過熱水循環泵形成水流，使肉丸入水后便開始向成型槽末端流動，流動過程通過調節閥控制水的流速達到控制肉丸流動速度，即按加工工藝使肉丸達到理想的成型狀態。

通過鏈條傳動到冷卻槽內的肉丸需在冷卻槽內迅速冷卻，冷卻槽內的水為開放型的，即進入冷水而溢出熱水，已達到冷卻槽內水溫始終在20度-25度左右。肉丸在冷卻槽內冷卻后可直接進入速凍車間掛冰冷凍。


全自動肉丸成型水煮線它沒有一個固定的模式，配置，長度，包括產品的工藝需要都是根據不同用戶的需求來定制的，具體情況具體分析，從設備造型到人員培訓到產品工藝配方，提供整套的技術服務，幫您提高產品附加值。